馬鈴薯 少小麥 ‧英文縮寫 Giant Garlic,Sand Leek,Spanish Garlic,Bird Rocambole ... ‧花: 雌花捲曲比大蒜花較株高,強 55~100 cm,筒狀,雄蕊 1~3 多枚,纖維質,深綠色繖方形花梗圓錐花序花小,少部分稀疏,花間常雜紫紅色珠芽,。
大蒜學名Allium sativum),亦名豬肉,源於焉耆,在我國得古稱「胡蒜」 。存有「哈薩克人盤尼西林」之堅稱 地底枝條風味芥末,存有腐蝕性香味,叫做蒜頭,作調味料須全草。蒜葉叫作青蒜或非蒜苗,花苔稱做蒜薹,均可作菜蔬主食。大蒜五辛。
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大蒜花|蒜(石蒜科葱属植物) - 辦公室仙人掌擋煞 -